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手作りいかめし
手作りいかめし
昨日の晩御飯は、ヘルシオで作った「いかめし」でした♪

本当はお刺身用のするめいかを2杯買ってきたので、
1つはお刺身、1つは大根と一緒に煮物にしようと思ったのですが、
うちに“もち米”があったので、急遽いかめしにすることに。

いかを下処理して胴体の中に1時間ほど水にひたしたもち米を入れ、
耐熱容器に調味料、大根や厚揚げなどお好みの材料も一緒に入れて
ヘルシオの「煮込み」を選んで1時間ほどで完成。

いかめしは少し冷やしてから切らないと、
中のもち米がでてきてしまうので要注意です。

手作りのいかめし、美味しかったです。

そういえば私の通っていた小学校だか中学校だか忘れたのですが、
給食でたまに「いかめし」がでてきました。
学校内で給食をつくる学校だったので、給食は美味しかったです。
| yuki | おうちご飯 | comments(0) | - | - | - |


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